El Restaurante
Bienvenidos a la tradición,
bien hallados en la evolución
Encinas, robles, chopos, álamos y arrogantes olivos, monte bajo, retamas, tomillos, romeros, zarzas, jaras y vetustos viñedos, rocas, piedras, cantos y musgos centenarios, arroyos, regatos y plácidas charcas. Pastos ricos, setas, frutos rojos, verdes espárragos, lupios, acederas, corujas, criadillas, aceitunas y arcaicas bellotas. ¡¡De aquí venimos!!
Comer y beber
Menú paisaje
Un recorrido gastronómico por el entorno, la temporada, la tradición y la vanguardia en 9 platos de sabores auténticos.
Menú noche
El placer de la cena, el ocio, la compañía, la calma y un buen vino en un menú más breve pero muy intenso en 7 platos.
Bodega
Nuestra bodega, el reflejo de tantos territorios, de tantas historias, de tanta pasión, de tanta paciencia por madurar y tanta ilusión por descorchar.